食堂承包|东莞学校饭堂承包-东莞市宜源华膳食管理服务有限公司

食堂管理

关于宜源华

关于宜源华

宜源华餐饮集团起源于1987年，几十年来一直在餐饮领域深耕，更是凭借良好的客户口碑和优秀的管理能力，将团餐板块逐渐发展壮大。2004年，宜源华餐饮集团将团餐板块独立，成立东莞市宜源华膳食管理服务有限公司，一家专门以学校和企事业单位食堂承包及劳务输出服务为核心的专业团膳服务供应商。东莞宜源华膳食先后...

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营养配餐

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新闻资讯

媒体报导曾代表广东省团餐老字号品

媒体报导曾代表广东省团餐老字号品

宜源华30余年诚信经营，发展迅速，在行业内载誉前行，连续多个年度被评为“广东省守合同重信用企业”、“中国团餐百强企业”、“广东省团餐业五十强”、“东莞团膳十强品牌”等荣誉。

食堂承包公司的卫生管理方案

　　东莞食堂承包公司采购的原料和食品应新鲜卫生。不准购买未经有关部门检验的肉类、畜禽、病死、毒死或死因不明的水产品以及有异味、腐烂、霉变、虫蛀的原料。各种食品和调味品应符合卫生要求，防止过期变质。食物和原材料应远离地面和墙壁存放，干湿物品不得存放在同一房间。食物应该分开烹调，以确保食物的味道和纯度

食堂承包公司如何确保食堂采购的安全

　　食堂食品安全问题特别是在这炎热的夏季，是特别容易高发的季节，也是各大酒店，食堂，饭店等特别特别重视的方面，确保食堂食品安全要从最基本的细节做起，特别是采购环节，副食品的源头是更加需要确保食品安全的，那么东莞食堂承包公司如何确保食堂采购安全的？　　严格遵照《国家食品卫生法》的要求，坚决杜绝采购

工厂食堂承包前的注意事项

　　目前工厂食堂承包成为众多大型公司的主要选择，选择一个专业的食堂承包公司是每个企业应有的责任，一个食堂承包公司的好坏可以直接影响员工的工作效率。因此企业在签订食堂承包合同签，需要注意很多方方面面，以便后续经营不善给自己公司带来不必要的麻烦和损失，那么工厂食堂承包前要注意什么呢？下面笔者就为大家具

公司如何找好的食堂承包商

　　我有个朋友说，“以前去上班天天都不吃饭，上班工作一会就感觉到饿，但是还没到饭点，所以就工作没法投入了，盼着到饭点吃饭，现在，公司的食堂承包出去了，每天的早餐品种特别偶，而且中午饭菜也都不错，也更有精神去工作了。” 　　现在很多企业都选择食堂外包给食堂承包公司。对于企业而言，这种方式既可以保证食

广东省首家在高校食堂内引入4D厨房管理企业

广东省首家在高校食堂内引入4D厨房管理企业

2018年5月20日，在我司的建设规划下，广东工业大学（大学城校区）东二宜源华食堂迎来4D厨房验收仪式，该食堂也成为广东首家导入4D食品安全现场管理的高校食堂。对于团膳企业来说，打造4D厨房不只是追求效益化，更是一种“ 责任” ——对消费者负责、对员工负责、对国家负责。对消费者负责，就是要让消

饭堂承包应该具有的条件

　　在东莞如今一些企业、工厂、学校等为了使员工、学生用餐健康营养都喜欢把饭堂承包出去，可是如今目前的食堂承包商有许多，那样使许多公司、学校不知道应当怎么挑选，下边宜源华膳食就和大伙儿谈谈挑选。　　1、调查是否具备饭堂承包经验　　工厂食堂承包前先调查一些食堂承揽公司是否有上百人上千人的工厂食堂承

饭堂承包厨房安全十则

　　宜源华膳食厨房安全十则　　⒈食品一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生细菌，食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物最危险，而且食物在室温下存放的时间越长，危险性越大。　　⒉食品特别是家禽、肉类和牛奶等，必须彻底煮熟才能食用。所谓彻底煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70℃。　　

饭堂承包公司给企业带来的几个好处

　　目前，饭堂承包公司可以为企业提供餐饮材料和经营管理服务。这些饭堂承包公司都是有着多年的饭堂管理经验，运营团队成员有丰富的经验和资质。他们可以根据企业的实际需要，为员工提供精致、美味、实惠的餐饮，为企业营造知名的饭堂环境。目前，许多饭堂承包公司都有自己的食品生产基地，可以保证员工得到更安全、更美

分析饭堂承包特点

　　1.福利性　　机关、厂矿、学校等集体食堂，向就餐者提供的服务是福利型服务，其目的是为了机关职工更好地工作，厂矿职工更好地劳动，学校师生更好地教学和学习，并不是为了盈利，带有很大的福利性，和以盈利为目的的经营型服务业的性质是不同的。　　福利性有以下特点：食堂的经费开支由所在单位支付，饭菜的成

食堂承包就餐方式有哪些？

食堂承包就餐方式有哪些？

　　许多企业和单位都会将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，这样交由专业的团队来管理，不仅能够节约成本，还能够提供更好的就餐环境和服务。那么，食堂承包就餐方式有哪些？对于这个问题很多企业都不是很清楚，下面东莞市宜源华膳食管理服务有限公司为大家介绍。　　一、固定就餐　　固定就餐是最普遍的就餐方式，一

食堂承包为何如何受欢迎？

　　作为一种为员工和学生提供餐饮的方式，食堂承包一直是企业和学校的最佳选择。若是员工或学生不在饮食中补充适当的营养，就会影响员工的工作效率和学生的学习效率。企业饮食如此重要，为什么企业和学校会选择食堂承包经营？　　一、绿色健康食品：　　专业的食堂承包公司拥有自己的蔬菜种植基地和水产养殖场，在全

食堂外包出去怎么样

　　企业食堂外包给一家优质的食堂承包商，对企业是有百利无一害的，他们更专业，更省钱，和省心，还能满足员工的就餐满意度，以更好的状态为企业服务，具体食堂外包的好处：　　1、食堂管理更专业。　　在以前食堂由企业自己经营时，常常出现食品品种单一，不能满足员工口味，食品卫生状况不好，食堂员工难以管理等

解析食堂承包的承包模式有哪些？

　　一、半托承包方式　　发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。　　承包方：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。　　负责采购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供优质饮食服务。

关于食堂承包需要了解的安全问题

　　1、需要配备干粉灭火或灭火筒设备，而且要学会使用。与工程部、保安部积极联系，对电器的使用实行定期得检查，室内装修的小修小补，灭火系统或灭火筒是否能正常工作。　　2、需要按操作要求对通电设备实行操作，需要定期检查，维修。电器发生故障要请电工修理，不要自作聪明自己去维修，避免发生安全事故。在进入

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